Укроп семена Органик, которая принадлежит к семейству Зонтичных. Семена довольно ароматные, средне-малого размера, овальной формы, плоские, серовато-желтого цвета. Проростки укропа готовы к употреблению через 8-10 дней. Процесс проращивания довольно деликатный: семена и проростки должны быть хорошо увлажнены, но не быть слишком мокрыми.
Свойства
Органические проростки укропа богаты витаминами и минералами. Они помогают улучшить пищеварение, являются диуретиком, обладают спазмолитическим и антигельминтным свойствами.Настоящая живая пища.
Употребление
Вкус проростков укропа напоминает смесь фенхеля и аниса. Проростки укропа делают все блюда деликатными, придавая аромат и вкус. Они великолепны с рыбой, а также рекомендуются со свежим сыром и омлетами.
Один из множества рецептов
Салат из лосося с проростками укропа
- 200гр тонких ломтиков лосося -
- 30гр проростков укропа -
- 30гр обжаренных и измельченных фисташек -
- 30гр оливкового масла первого отжима -
- 40гр ночной фиалки -
- лимонный сок -
- фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни» -
Положить фиалку на большое блюдо и сверху уложить ломтики лосося. Смешать фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни», немного лимонного сока, масло и фисташки. Сбрызнуть лосося с проростками укропа. Подавать холодным с хлебными тостами.
